Costo
€—
—
Tempo35 min
Porzioni3
DifficoltàFacile
Cottura30 min
Un primo piatto semplice e saporito che unisce la dolcezza del pomodoro al gusto deciso dei wurstel, creando un comfort food perfetto per tutta la famiglia. La pasta corta si... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
impregna del sugo ricco, mentre le rondelle di wurstel regalano morbidezza e un tocco di sapidità in ogni boccone. Il basilico fresco e il parmigiano completano il piatto con note aromatiche e una piacevole cremosità.
Ingredienti e consistenze
La passata di pomodoro, cotta brevemente, mantiene la sua freschezza fruttata che si sposa con l'olio extravergine dal retrogusto leggermente piccante. I wurstel, tagliati a rondelle, si insaporiscono nel sugo rilasciando il loro caratteristico profumo che ricorda i sapori dell'infanzia. Il dado vegetale aggiunge profondità al brodo di cottura, arrotondando i sapori senza coprirli.
Quando gustarla
Ideale per una cena veloce tra settimana o per un pranzo informale con i bambini, questa ricetta si prepara in pochi minuti utilizzando ingredienti semplici e sempre disponibili in dispensa. La sua versatilità permette di personalizzarla con altre verdure o erbe aromatiche a piacere.
Pasta corta con sugo di pomodoro
Costo
€—
Prep
5 min
Cottura
Presentazione
Dieta mediterraneaDieta senza zuccheriMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Un primo piatto semplice e saporito che unisce la dolcezza del pomodoro al gusto deciso dei wurstel, creando un comfort food perfetto per tutta la famiglia. La pasta corta si impregna del sugo ricco, mentre le rondelle di wurstel regalano morbidezza e un tocco di sapidità in ogni boccone. Il basilico fresco e il parmigiano completano il piatto con note aromatiche e una piacevole cremosità.
Ingredienti e consistenze
La passata di pomodoro, cotta brevemente, mantiene la sua freschezza fruttata che si sposa con l'olio extravergine dal retrogusto leggermente piccante. I wurstel, tagliati a rondelle, si insaporiscono nel sugo rilasciando il loro caratteristico profumo che ricorda i sapori dell'infanzia. Il dado vegetale aggiunge profondità al brodo di cottura, arrotondando i sapori senza coprirli.
Quando gustarla
Ideale per una cena veloce tra settimana o per un pranzo informale con i bambini, questa ricetta si prepara in pochi minuti utilizzando ingredienti semplici e sempre disponibili in dispensa. La sua versatilità permette di personalizzarla con altre verdure o erbe aromatiche a piacere.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
3
In uso
Cipolla
0,5pz
Da utilizzare
Olio Extravergine Di Oliva
30GR
Pepe
Q.B
Passata Di Pomodoro
250GR
Acqua
400GR
Wurstel
4
Dado Vegetale
1
Pasta Corta
300GR
Parmigiano
Q.B
Basilico
Q.B
Sale Fino
Q.B
Tritare la cipolla
Trita finemente mezza cipolla 0,5 pz.
Ingredienti da usare adesso
1Cipolla
0,5pz
Passaggi
1
Tritare la cipolla2
Soffriggere la cipolla3
Aggiungere i wurstel4
Preparare il sugo5
Aggiungere acqua e dado6
Cuocere la pasta7
Servire