Costo
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Porzioni8
DifficoltàMedia
Cottura0m
Questa cheesecake al frutto della passione è un'esplosione di sapori tropicali, perfetta per chi cerca un dessert fresco e dal carattere esotico. La base croccante di biscotti... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
integrali si sposa con una crema di formaggio vellutata e aromatizzata al lime, sormontata da una gelée vibrante di mango e frutto della passione che regala una nota agrodolce e una consistenza setosa.
Ingredienti e consistenze
Il contrasto tra la cremosità del formaggio fresco e l'intensità acida del frutto della passione crea un equilibrio perfetto, mentre la scorza di lime aggiunge un tocco di freschezza che risveglia il palato. La purea di mango nella gelée ammorbidisce l'acidità del frutto della passione, donando una dolcezza naturale e un colore invitante.
Quando gustarla
Ideale per una cena estiva o per concludere un pasto importante, questa cheesecake è preparata senza cottura, risultando pratica e garantendo un risultato impeccabile. La sua eleganza la rende adatta anche alle occasioni speciali, dove stupirà gli ospiti con i suoi profumi e la sua presentazione raffinata.
Cheesecake al frutto della passione senza
Costo
€—
Prep
m
Cottura
Presentazione
Dieta senza verdure
Il carattere del piatto
Questa cheesecake al frutto della passione è un'esplosione di sapori tropicali, perfetta per chi cerca un dessert fresco e dal carattere esotico. La base croccante di biscotti integrali si sposa con una crema di formaggio vellutata e aromatizzata al lime, sormontata da una gelée vibrante di mango e frutto della passione che regala una nota agrodolce e una consistenza setosa.
Ingredienti e consistenze
Il contrasto tra la cremosità del formaggio fresco e l'intensità acida del frutto della passione crea un equilibrio perfetto, mentre la scorza di lime aggiunge un tocco di freschezza che risveglia il palato. La purea di mango nella gelée ammorbidisce l'acidità del frutto della passione, donando una dolcezza naturale e un colore invitante.
Quando gustarla
Ideale per una cena estiva o per concludere un pasto importante, questa cheesecake è preparata senza cottura, risultando pratica e garantendo un risultato impeccabile. La sua eleganza la rende adatta anche alle occasioni speciali, dove stupirà gli ospiti con i suoi profumi e la sua presentazione raffinata.
Preparazione
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Ingredienti
8
In uso
Biscotti Integrali
250GR
Burro Fuso
130GR
Da utilizzare
Latte Intero
200GR
Formaggio Fresco Spalmabile
500GR
Scorza Di Lime
1
Gelatina In Fogli
10GR
Frutto Della Passione Purea
200GR
Mango Purea
100GR
Succo Di Lime
30ML
Frutto Della Passione
1
Zucchero A Velo
120GR
Zucchero
50GR
Prepara la base
Trita finemente i biscotti integrali 250 GR in un mixer.
Trasferisci il trito in una ciotola, unisci il e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Ingredienti da usare adesso
2Biscotti Integrali
250GR
Burro Fuso
130GR
Passaggi
1
Prepara la base2
Forma e raffredda la base3
Ammolla la gelatina per la crema4
Prepara la crema di formaggio5
Assembla la cheesecake6
Prepara la gelée7
Completa e servi