Costo
€—
—
Tempo10 min
Porzioni10
DifficoltàFacile
Cottura0m
Un gelato su stecco che unisce la cremosità dello yogurt alla freschezza vibrante della frutta, offrendo una merenda o un dessert leggero e dissetante. La doppia... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
stratificazione crea un piacevole contrasto tra la parte liscia e quella fruttata, con una consistenza morbida che si scioglie in bocca senza essere eccessivamente dolce.
Ingredienti e consistenze
La base di yogurt al limone apporta una nota agra e setosa, bilanciata dalla dolcezza naturale dei frutti di bosco che, una volta frullati, rilasciano un intenso aroma di bosco. Il succo di limone fresco esalta entrambi i sapori, garantendo una sensazione di pulito e rinfrescante.
Quando gustarla
Perfetto per l'estate, si prepara in anticipo ed è adatto a tutta la famiglia. Ideale come spuntino pomeridiano o come finale rinfrescante dopo un pasto, è pratico da servire e piacevole da gustare al momento.
Gelato allo yogurt e frutta su stecco
Costo
€—
Prep
10m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureLampo
Il carattere del piatto
Un gelato su stecco che unisce la cremosità dello yogurt alla freschezza vibrante della frutta, offrendo una merenda o un dessert leggero e dissetante. La doppia stratificazione crea un piacevole contrasto tra la parte liscia e quella fruttata, con una consistenza morbida che si scioglie in bocca senza essere eccessivamente dolce.
Ingredienti e consistenze
La base di yogurt al limone apporta una nota agra e setosa, bilanciata dalla dolcezza naturale dei frutti di bosco che, una volta frullati, rilasciano un intenso aroma di bosco. Il succo di limone fresco esalta entrambi i sapori, garantendo una sensazione di pulito e rinfrescante.
Quando gustarla
Perfetto per l'estate, si prepara in anticipo ed è adatto a tutta la famiglia. Ideale come spuntino pomeridiano o come finale rinfrescante dopo un pasto, è pratico da servire e piacevole da gustare al momento.
Preparazione
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Ingredienti
10
In uso
Yogurt Al Limone
250GR
Succo Di Limone
40GR
Latte Intero
140GR
Zucchero
40GR
Da utilizzare
Frutti Di Bosco Misti
100GR
Preparare la base di yogurt
In una ciotola, versa lo yogurt al limone 250 GR, aggiungi lo zucchero 40 GR, il succo di limone 40 GR e il latte intero 140 GR.
Mescola con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Ingredienti da usare adesso
4Yogurt Al Limone
250GR
Succo Di Limone
40GR
Latte Intero
140GR
Zucchero
40GR
Passaggi
1
Preparare la base di yogurt2
Dividere il composto e frullare la frutta3
Primo strato e congelamento parziale4
Completare con lo yogurt e inserire gli stecchi5
Congelamento finale6
Servire