Costo
€—
—
Tempo10 min
Porzioni3
DifficoltàFacile
Cottura5m
I pancake giganti americani sono un'icona della colazione d'oltreoceano, che conquista per la loro soffice altezza e il caratteristico sapore dolce e avvolgente. La loro... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
consistenza spugnosa e leggera, arricchita dalle note profumate della vaniglia, si sposa perfettamente con la freschezza della frutta e la cremosità dello yogurt greco.
Ingredienti e consistenze
La vaniglia in baccello dona un aroma intenso e autentico all'impasto, mentre lo yogurt greco aggiunge una piacevole acidità che bilancia la dolcezza dello sciroppo d'acero. I mirtilli e le albicocche, con la loro esplosione di succosità, offrono un contrasto di consistenze e un tocco di colore vivace.
Quando gustarla
Ideali per una colazione speciale nel weekend o per un brunch con gli amici, questi pancake sono semplici da preparare e garantiscono un risultato scenografico. La cottura in padellino antiaderente assicura una doratura uniforme e una cottura perfetta all'interno.
Pancake giganti americani
Costo
€—
Prep
5m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureLampo
Il carattere del piatto
I pancake giganti americani sono un'icona della colazione d'oltreoceano, che conquista per la loro soffice altezza e il caratteristico sapore dolce e avvolgente. La loro consistenza spugnosa e leggera, arricchita dalle note profumate della vaniglia, si sposa perfettamente con la freschezza della frutta e la cremosità dello yogurt greco.
Ingredienti e consistenze
La vaniglia in baccello dona un aroma intenso e autentico all'impasto, mentre lo yogurt greco aggiunge una piacevole acidità che bilancia la dolcezza dello sciroppo d'acero. I mirtilli e le albicocche, con la loro esplosione di succosità, offrono un contrasto di consistenze e un tocco di colore vivace.
Quando gustarla
Ideali per una colazione speciale nel weekend o per un brunch con gli amici, questi pancake sono semplici da preparare e garantiscono un risultato scenografico. La cottura in padellino antiaderente assicura una doratura uniforme e una cottura perfetta all'interno.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
3
In uso
Farina 00
130GR
Latte Intero
70GR
Lievito In Polvere Per Dolci
5GR
Baccello Di Vaniglia
1
Sciroppo Di Acero
Q.B
Zucchero
1GR
Uova
3
Olio Extravergine D'oliva
Q.B
Sale Fino
Q.B
Da utilizzare
Mirtilli
Q.B
Yogurt Greco
Q.B
Albicocche
Q.B
Preparare l'impasto
In una ciotola, sbattete insieme le uova q.b e il latte 70 GR con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete la setacciata, il , il , lo e i semi raschiati dal .
Ingredienti da usare adesso
9Farina 00
130GR
Latte Intero
70GR
Lievito In Polvere Per Dolci
5GR
Baccello Di Vaniglia
1
Sciroppo Di Acero
Q.B
Zucchero
1GR
Uova
3
Olio Extravergine D'oliva
Q.B
Sale Fino
Q.B
Passaggi
1
Preparare l'impasto2
Cuocere i pancake3
Girare e finire la cottura4
Impiattare e servire