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Ciambella soffice alle fragole
Costo
€—
Ciambella soffice alle fragole
—
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Tempo50 min
Porzioni5
DifficoltàFacile
Cottura40 min
Una ciambella soffice e profumata, dove la dolcezza delicata dell'impasto si unisce alla freschezza acidula delle fragole. La sua consistenza morbida e umida la rende un dolce... Continua a leggere Mostra meno

Il carattere del piatto

da credenza perfetto, che guadagna in sapore col passare delle ore.

Ingredienti e consistenze

La vanillina dona un aroma avvolgente, mentre l'olio di semi garantisce una sofficità persistente senza appesantire. Le fragole, aggiunte a tocchetti, si ammorbidiscono in cottura, rilasciando piccoli concentrati di gusto fruttato che contrastano piacevolmente con la dolcezza dell'insieme.

Quando gustarla

Ideale per la colazione o la merenda, è un dolce familiare che conquista per la sua semplicità e il risultato sempre garantito. Si conserva benissimo per alcuni giorni, diventando ancora più fragrante.

SuggerimentiSTART

Ciambella soffice alle fragole

Ciambella soffice alle fragole
Costo
€—
Prep
10 min
Cottura

Presentazione

VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min

Il carattere del piatto

Una ciambella soffice e profumata, dove la dolcezza delicata dell'impasto si unisce alla freschezza acidula delle fragole. La sua consistenza morbida e umida la rende un dolce da credenza perfetto, che guadagna in sapore col passare delle ore.

Ingredienti e consistenze

La vanillina dona un aroma avvolgente, mentre l'olio di semi garantisce una sofficità persistente senza appesantire. Le fragole, aggiunte a tocchetti, si ammorbidiscono in cottura, rilasciando piccoli concentrati di gusto fruttato che contrastano piacevolmente con la dolcezza dell'insieme.

Quando gustarla

Ideale per la colazione o la merenda, è un dolce familiare che conquista per la sua semplicità e il risultato sempre garantito. Si conserva benissimo per alcuni giorni, diventando ancora più fragrante.

Suggerimenti
  • Per un risultato ottimale, utilizzare fragole mature ma sode.
  • Asciugarle bene dopo il lavaggio per evitare di rilasciare troppa umidità nell'impasto.
  • La prova stecchino è fondamentale: se esce pulito, la ciambella è cotta.
Conservazione

Preparazione

(0 voti)

Ingredienti

5
In uso
(Pulite) Fragole
150GR
Da utilizzare
Latte
50GR
Bustina Vanillina
1 
Bustina Lievito Per Dolci
1 
Olio Di Semi Di Girasole
110GR
Farina 00
250GR
Uova
3 
Zucchero Semolato
150GR

Preparazione stampo e fragole

Passo 1 di 6 · Manuale

Imburra e infarina uno stampo per ciambella.

Lava, asciuga e taglia le a tocchetti piccoli.

Ingredienti da usare adesso
1
(Pulite) Fragole
150GR

Passaggi

1
Preparazione stampo e fragole
2
Montaggio uova e zucchero
3
Aggiunta ingredienti liquidi e secchi
4
Incorporazione lievito e fragole
5
Cottura
6
Raffreddamento
Ricetta PrecedenteRicetta Successiva
40 min
Porzioni
5
Difficoltà
Facile
  • Conservare la ciambella completamente raffreddata in un contenitore ermetico o sotto una campana di vetro a temperatura ambiente per 2-3 giorni.