Costo
€—
—
Tempo70 min
Porzioni6
DifficoltàFacile
Cottura50 min
Una torta soffice e profumata, dove la dolcezza naturale della frutta sostituisce completamente lo zucchero raffinato. La morbida consistenza dell'impasto si sposa con le note... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
fresche delle fragole e la cremosità della banana, creando un dessert leggero ma ricco di sapore, perfetto per chi cerca un dolce genuino senza rinunciare al piacere.
Ingredienti e consistenze
I datteri ammollati e frullati diventano un dolcificante naturale che regala profondità aromatica, mentre il succo di limone bilancia la dolcezza con una leggera acidità. Le fette di fragola e banana in superficie non sono solo decorazione: durante la cottura rilasciano succhi che caramellano leggermente, creando un contrasto tra la crosta dorata e l'interno umido e fragrante.
Quando gustarla
Ideale per la colazione o la merenda, questa torta si conserva morbida per giorni ed è adatta a tutta la famiglia. La sua preparazione semplice la rende una ricetta affidabile per occasioni informali o per chi si avvicina per la prima volta ai dolci senza zuccheri aggiunti.
Torta fragole e banane senza zucchero
Costo
€—
Prep
20 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureTempi lunghi
Il carattere del piatto
Una torta soffice e profumata, dove la dolcezza naturale della frutta sostituisce completamente lo zucchero raffinato. La morbida consistenza dell'impasto si sposa con le note fresche delle fragole e la cremosità della banana, creando un dessert leggero ma ricco di sapore, perfetto per chi cerca un dolce genuino senza rinunciare al piacere.
Ingredienti e consistenze
I datteri ammollati e frullati diventano un dolcificante naturale che regala profondità aromatica, mentre il succo di limone bilancia la dolcezza con una leggera acidità. Le fette di fragola e banana in superficie non sono solo decorazione: durante la cottura rilasciano succhi che caramellano leggermente, creando un contrasto tra la crosta dorata e l'interno umido e fragrante.
Quando gustarla
Ideale per la colazione o la merenda, questa torta si conserva morbida per giorni ed è adatta a tutta la famiglia. La sua preparazione semplice la rende una ricetta affidabile per occasioni informali o per chi si avvicina per la prima volta ai dolci senza zuccheri aggiunti.
Preparazione
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Ingredienti
6
In uso
Acqua
50GR
Datteri
10
Da utilizzare
Latte
150GR
Farina 00
300GR
(Succo) Limone
0,5pz
Bustina Lievito Per Dolci
1
Fragole
10
Uova
3
Olio Di Semi Di Girasole
80GR
Banane
1
Preparazione datteri
Mettere i datteri q.b in una ciotola con poca acqua 50 GR e lasciarli in ammollo per 15 minuti.
Sgocciolarli, snocciolarli e tagliarli a pezzi.
Ingredienti da usare adesso
2Acqua
50GR
Datteri
10
Passaggi
1
Preparazione datteri2
Preparazione composto base3
Completamento impasto4
Composizione torta5
Cottura6
Raffreddamento