Costo
€—
—
Tempo50 min
Porzioni6
DifficoltàFacile
Cottura40 min
Il ciambellone al marsala è un dolce soffice e profumato, dove il vino liquoroso dona un aroma caldo e avvolgente, perfetto per una merenda raffinata o per concludere un pasto... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
in famiglia. La sua consistenza è morbidamente compatta, con una crosta dorata che si sposa con la delicatezza della polpa, mentre il marsala regala note di frutta secca e caramello che si sprigionano ad ogni fetta.
Ingredienti e consistenze
La combinazione di uova e olio di semi garantisce una sofficità persistente, mentre lo zucchero a velo finale aggiunge un tocco di dolcezza leggera e una piacevole nota estetica. L'estratto di vanilla arrotonda i profumi, creando un equilibrio perfetto tra l'intensità del vino e la rotondità dell'impasto.
Quando gustarla
Ideale per la colazione o la merenda, questo ciambellone si conserva benissimo per alcuni giorni, diventando ancora più saporito. È una preparazione semplice ma di carattere, adatta a chi cerca un dolce tradizionale con una marcia in più.
Ciambellone al marsala
Costo
€—
Prep
10 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Il ciambellone al marsala è un dolce soffice e profumato, dove il vino liquoroso dona un aroma caldo e avvolgente, perfetto per una merenda raffinata o per concludere un pasto in famiglia. La sua consistenza è morbidamente compatta, con una crosta dorata che si sposa con la delicatezza della polpa, mentre il marsala regala note di frutta secca e caramello che si sprigionano ad ogni fetta.
Ingredienti e consistenze
La combinazione di uova e olio di semi garantisce una sofficità persistente, mentre lo zucchero a velo finale aggiunge un tocco di dolcezza leggera e una piacevole nota estetica. L'estratto di vanilla arrotonda i profumi, creando un equilibrio perfetto tra l'intensità del vino e la rotondità dell'impasto.
Quando gustarla
Ideale per la colazione o la merenda, questo ciambellone si conserva benissimo per alcuni giorni, diventando ancora più saporito. È una preparazione semplice ma di carattere, adatta a chi cerca un dolce tradizionale con una marcia in più.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
6
In uso
Olio Di Semi Di Girasole
130GR
Marsala
170GR
Estratto Di Vaniglia
5GR
Zucchero A Velo
Q.B
Zucchero Semolato
180GR
Uova
3
Sale Fino
1GR
Da utilizzare
Farina 00
300GR
Bustina Lievito Per Dolci
1
Preparazione impasto
In una ciotola capiente, monta le uova q.b con lo zucchero semolato 180 GR fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Unisci l' di , il e l', mescolando con una frusta per amalgamare.
Ingredienti da usare adesso
7Olio Di Semi Di Girasole
130GR
Marsala
170GR
Estratto Di Vaniglia
5GR
Zucchero A Velo
Q.B
Zucchero Semolato
180GR
Uova
3
Sale Fino
1GR
Passaggi
1
Preparazione impasto2
Aggiunta ingredienti secchi3
Formatura e cottura4
Raffreddamento e finitura