Costo
€—
—
Tempo55 min
Porzioni2
DifficoltàFacile
Cottura40m
Questa teglia di patate alla paprika è un contorno che conquista per la sua doppia personalità: una croccante gratinatura dorata in superficie e un cuore tenero e cremoso... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
all'interno. Il mix di paprica dolce e affumicata regala un profumo intenso e un sapore caldo e avvolgente, perfettamente bilanciato dalla sapidità del formaggio.
Ingredienti e consistenze
Il Grana Padano DOP, utilizzato sia nell'impasto che in abbondante spolverata finale, fonde creando una deliziosa crosta filante e saporita. L'aglio in polvere e l'origano completano l'aroma, mentre la cottura in forno ventilato assicura una doratura uniforme e una consistenza irresistibilmente croccante.
Quando gustarla
Ideale per accompagnare arrosti di carne o come piatto unico vegetariano sostanzioso, è una preparazione semplice che stupisce per il risultato finale. Perfetta per una cena informale con gli amici o per rendere speciale un pasto in famiglia.
Teglia di patate alla paprika
Costo
€—
Prep
15m
Cottura
Presentazione
Dieta mediterraneaDieta senza verdureDieta senza zuccheriMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Questa teglia di patate alla paprika è un contorno che conquista per la sua doppia personalità: una croccante gratinatura dorata in superficie e un cuore tenero e cremoso all'interno. Il mix di paprica dolce e affumicata regala un profumo intenso e un sapore caldo e avvolgente, perfettamente bilanciato dalla sapidità del formaggio.
Ingredienti e consistenze
Il Grana Padano DOP, utilizzato sia nell'impasto che in abbondante spolverata finale, fonde creando una deliziosa crosta filante e saporita. L'aglio in polvere e l'origano completano l'aroma, mentre la cottura in forno ventilato assicura una doratura uniforme e una consistenza irresistibilmente croccante.
Quando gustarla
Ideale per accompagnare arrosti di carne o come piatto unico vegetariano sostanzioso, è una preparazione semplice che stupisce per il risultato finale. Perfetta per una cena informale con gli amici o per rendere speciale un pasto in famiglia.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
2
In uso
Patate
500GR
Da utilizzare
Paprika Dolce
5GR
Paprika Affumicata
5GR
Grana Padano Dop
20GR
Aglio In Polvere
2GR
Origano
Q.B
Grana Padano Dop
Q.B
Pepe Nero
Q.B
Sale Fino
Q.B
Olio Extravergine D'oliva
Q.B
Preparazione patate
Pela le patate 500 GR e tagliale a fette sottili di circa 2 mm di spessore usando una mandolina.
Ingredienti da usare adesso
1Patate
500GR
Passaggi
1
Preparazione patate2
Condimento3
Composizione in teglia4
Cottura