Costo
€—
—
Tempo45 min
Porzioni8
DifficoltàFacile
Cottura25m
Un'esplosione di morbidezza che racchiude in ogni boccone il contrasto perfetto tra la freschezza primaverile e la golosità più appagante. Questi muffin rappresentano... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
l'incontro tra la leggerezza mediterranea e un cuore generosamente cremoso, promettendo un'esperienza che trasforma un semplice momento in un piccolo rito di piacere. La loro anima è un dialogo ben orchestrato: la purea di fragole, vibrante e leggermente acidula, si fonde con la ricchezza grassa dello yogurt greco, creando un impasto arioso che cede il passo a una sorpresa centrale.
Ingredienti e consistenze
È proprio lì che la Nutella, fondente e avvolgente, scioglie il suo carattere deciso in un controcanto di nocciola e cacao che completa la sinfonia di sapori. Perfetti per una colazione che vuole essere un abbraccio, o per una pausa pomeridiana che merita di essere celebrata, conquistano per l'equilibrio tra l'aspetto rustico e una consistenza incredibilmente soffice che si sgretola delicatamente al palato.
Muffin alle fragole e yogurt con nutella
Costo
€—
Prep
20m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Un'esplosione di morbidezza che racchiude in ogni boccone il contrasto perfetto tra la freschezza primaverile e la golosità più appagante. Questi muffin rappresentano l'incontro tra la leggerezza mediterranea e un cuore generosamente cremoso, promettendo un'esperienza che trasforma un semplice momento in un piccolo rito di piacere. La loro anima è un dialogo ben orchestrato: la purea di fragole, vibrante e leggermente acidula, si fonde con la ricchezza grassa dello yogurt greco, creando un impasto arioso che cede il passo a una sorpresa centrale.
Ingredienti e consistenze
È proprio lì che la Nutella, fondente e avvolgente, scioglie il suo carattere deciso in un controcanto di nocciola e cacao che completa la sinfonia di sapori. Perfetti per una colazione che vuole essere un abbraccio, o per una pausa pomeridiana che merita di essere celebrata, conquistano per l'equilibrio tra l'aspetto rustico e una consistenza incredibilmente soffice che si sgretola delicatamente al palato.
Preparazione
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Ingredienti
8
In uso
Fragole
100GR
Fragole
2
Da utilizzare
Yogurt Greco
100GR
Olio Di Semi
100GR
Lievito In Polvere Per Dolci
10GR
Nutella®
120GR
Panna Fresca Liquida (Facoltativa)
100GR
Uova
110GR
Zucchero
100GR
Farina 00
100GR
Farina Di Mandorle
50GR
Farina Integrale
50GR
Preparare la purea di fragole
Lavate le fragole 100 GR, rimuovete le foglioline verdi e tagliatele a metà.
Frullatele con un frullatore a immersione fino a ottenere una purea liscia.
Tenete da parte.
Ingredienti da usare adesso
2Fragole
100GR
Fragole
2
Passaggi
1
Preparare la purea di fragole2
Montare uova e zucchero3
Incorporare l'olio4
Aggiungere farine e lievito5
Unire yogurt e purea6
Incorporare la farina di mandorle7
Infornare i muffin8
Raffreddare e scavare9
Farcire e decorare