Costo
€—
—
Tempo20 min
Porzioni4
DifficoltàFacile
Cottura5m
La frittata ripiena con formaggio è un inno alla generosità casalinga, dove la semplicità delle uova si trasforma in un piatto dal carattere deciso e avvolgente. Promette... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
un'esperienza culinaria che unisce la rustica soddisfazione di un comfort food alla raffinatezza di un ripieno sapientemente bilanciato, capace di sorprendere con ogni fetta.
Ingredienti e consistenze
Al taglio, la morbida tessitura dell'Emmentaler si fonde con la sapidità del prosciutto cotto, mentre il Grana Padano, grattugiato al momento, aggiunge una nota granulosa e un tocco di umami profondo. L'erba cipollina fresca, con il suo lieve pungore erbaceo, taglia delicatamente la ricchezza dei formaggi, creando un contrasto che illumina l'insieme.
Quando gustarla
Perfetta da servire tiepida, questa frittata si presta con eleganza a un pranzo informale, si trasforma in una soluzione pratica per un picnic ricercato o diventa una portata sostanziosa per una cena improvvisata, garantendo sempre un effetto finale di piacevole abbondanza.
Frittata ripiena con formaggio
Costo
€—
Prep
15m
Cottura
Presentazione
Dieta mediterraneaDieta senza verdureDieta senza zuccheriVeloce
Il carattere del piatto
La frittata ripiena con formaggio è un inno alla generosità casalinga, dove la semplicità delle uova si trasforma in un piatto dal carattere deciso e avvolgente. Promette un'esperienza culinaria che unisce la rustica soddisfazione di un comfort food alla raffinatezza di un ripieno sapientemente bilanciato, capace di sorprendere con ogni fetta.
Ingredienti e consistenze
Al taglio, la morbida tessitura dell'Emmentaler si fonde con la sapidità del prosciutto cotto, mentre il Grana Padano, grattugiato al momento, aggiunge una nota granulosa e un tocco di umami profondo. L'erba cipollina fresca, con il suo lieve pungore erbaceo, taglia delicatamente la ricchezza dei formaggi, creando un contrasto che illumina l'insieme.
Quando gustarla
Perfetta da servire tiepida, questa frittata si presta con eleganza a un pranzo informale, si trasforma in una soluzione pratica per un picnic ricercato o diventa una portata sostanziosa per una cena improvvisata, garantendo sempre un effetto finale di piacevole abbondanza.
Preparazione
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Ingredienti
4
In uso
Uova Medie
8
Erba Cipollina
50GR
Emmentaler
200GR
Grana Padano Dop Da Grattugiare
50GR
Da utilizzare
Pepe Nero
Q.B
Prosciutto Cotto A Fette
120GR
Olio Extravergine D'oliva
Q.B
Sale Fino
Q.B
Preparare gli ingredienti
Spezzetta grossolanamente i rametti di erba cipollina 50 GR.
Affetta il formaggio .
Rompi le in una ciotola capiente.
Ingredienti da usare adesso
4Uova Medie
8
Erba Cipollina
50GR
Emmentaler
200GR
Grana Padano Dop Da Grattugiare
50GR
Passaggi
1
Preparare gli ingredienti2
Preparare l'impasto base3
Cuocere la prima frittata4
Cuocere la seconda frittata5
Comporre e finire la frittata ripiena6
Servire