Costo
€—
—
Tempo40 min
Porzioni4
DifficoltàFacile
Calorie7530 kcal
Un soffice abbraccio dolce che porta in tavola il sole dei frutteti: la torta di kiwi è un'esperienza di leggerezza vibrante, dove la morbidezza dell'impasto incontra la... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
freschezza acidula del frutto esotico. Una promessa di dolcezza equilibrata, senza pesantezza, che conquista al primo morso.
Ingredienti e consistenze
La magia nasce dal contrasto tra la polpa verde brillante del kiwi, con la sua punta di acidità che risveglia il palato, e la base morbidissima, arricchita dalle note burrose delle gocce di cioccolato che si sciolgono in bocca. L'amido di mais garantisce una consistenza ariosa, mentre il succo di limone frena la dolcezza con una sottile nota agrumata.
Quando gustarla
Perfetta per una colazione che inizia con un sorriso o per una merenda che sa di casa, questa torta unisce l'eleganza semplice di un dolce da forno alla praticità di una preparazione che conquista grandi e piccini. Il tocco finale di zucchero a velo la trasforma in un quadretto di delicatezza.
Torta di kiwi soffice
Costo
€—
Prep
10 min
Cottura
Presentazione
Dieta senza verdureMeno di 60 minVegetariano
Il carattere del piatto
Un soffice abbraccio dolce che porta in tavola il sole dei frutteti: la torta di kiwi è un'esperienza di leggerezza vibrante, dove la morbidezza dell'impasto incontra la freschezza acidula del frutto esotico. Una promessa di dolcezza equilibrata, senza pesantezza, che conquista al primo morso.
Ingredienti e consistenze
La magia nasce dal contrasto tra la polpa verde brillante del kiwi, con la sua punta di acidità che risveglia il palato, e la base morbidissima, arricchita dalle note burrose delle gocce di cioccolato che si sciolgono in bocca. L'amido di mais garantisce una consistenza ariosa, mentre il succo di limone frena la dolcezza con una sottile nota agrumata.
Quando gustarla
Perfetta per una colazione che inizia con un sorriso o per una merenda che sa di casa, questa torta unisce l'eleganza semplice di un dolce da forno alla praticità di una preparazione che conquista grandi e piccini. Il tocco finale di zucchero a velo la trasforma in un quadretto di delicatezza.
Preparazione
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Ingredienti
4
In uso
(Puliti) Kiwi
300g
Da utilizzare
Farina 00
200GR
Olio Di Semi Di Girasole
110GR
Bustina Lievito Per Dolci
1
Succo Di Limone
30GR
Gocce Di Cioccolato
100GR
Zucchero Semolato
150GR
Amido Di Mais
100GR
Uova
3
Zucchero A Velo
Q.B
Preparazione kiwi
Sbucciare i kiwi 300 g e tagliarli a pezzi grossolani.
Frullarli con un frullatore a immersione o in un mixer fino a ottenere una purea.
Ingredienti da usare adesso
1(Puliti) Kiwi
300g
Passaggi
1
Preparazione kiwi2
Mescolare uova e zucchero3
Unire gli ingredienti secchi4
Completare l'impasto5
Aggiungere le gocce di cioccolato6
Infornare7
Raffreddare e decorare