Baci di dama alle nocciole

Il carattere del piatto

Un abbraccio di pasta frolla che racchiude l'anima rustica della nocciola e la seduzione del cacao. I Baci di Dama sono promessa di un istante goloso dove la croccantezza friabile incontra un cuore morbido e avvolgente, in un dialogo perfetto tra la rusticità della frutta secca e l'eleganza di un dolce da salotto. La loro magia risiede nel contrasto: la sfoglia, granulosa e burrosa per via delle nocciole finemente tritate, si spezza sotto i denti per rivelare una farcitura vellutata che fonde la tostatura intensa con le note profonde del cacao.