Costo
€—
—
Tempo85 min
Porzioni20
DifficoltàMedia
Calorie13975 kcal
Un abbraccio dorato e fragrante che racchiude il cuore cremoso della tradizione dolce italiana. I panzerotti fritti ripieni di Nutella sono una promessa di indulgenza pura,... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
dove la croccantezza sottile dell'involucro si fa complice di un'esplosione calda e avvolgente.
Ingredienti e consistenze
Queste delizie sospese tra la merenda d'infanzia e il dessert raffinato conquistano con la loro essenziale, perfetta dualità. La magia nasce dall'incontro tra due anime: l'impasto, lievitato con pazienza e arricchito da un filo d'olio extravergine, sviluppa una cornicione dorata e leggermente salata che esalta la generosa farcitura.
Quando gustarla
La crema alle nocciole, resa ancor più vellutata da un tocco di panna fresca, diventa un fiume denso e aromatico al primo morso, creando un contrasto sensoriale tra il calore croccante della pasta e la dolcezza fondente dell'interno. Ideali per chiudere una cena informale tra amici o per trasformare un pomeriggio qualunque in un piccolo rito di piacere, questi panzerotti sono l'emblema della gioia semplice e ben fatta, che si gusta ancora tiepida tra le dita.
Panzerotti fritti ripieni di nutella
Costo
€—
Prep
45m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureTempi lunghi
Il carattere del piatto
Un abbraccio dorato e fragrante che racchiude il cuore cremoso della tradizione dolce italiana. I panzerotti fritti ripieni di Nutella sono una promessa di indulgenza pura, dove la croccantezza sottile dell'involucro si fa complice di un'esplosione calda e avvolgente.
Ingredienti e consistenze
Queste delizie sospese tra la merenda d'infanzia e il dessert raffinato conquistano con la loro essenziale, perfetta dualità. La magia nasce dall'incontro tra due anime: l'impasto, lievitato con pazienza e arricchito da un filo d'olio extravergine, sviluppa una cornicione dorata e leggermente salata che esalta la generosa farcitura.
Quando gustarla
La crema alle nocciole, resa ancor più vellutata da un tocco di panna fresca, diventa un fiume denso e aromatico al primo morso, creando un contrasto sensoriale tra il calore croccante della pasta e la dolcezza fondente dell'interno. Ideali per chiudere una cena informale tra amici o per trasformare un pomeriggio qualunque in un piccolo rito di piacere, questi panzerotti sono l'emblema della gioia semplice e ben fatta, che si gusta ancora tiepida tra le dita.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
20
In uso
Farina 00
500GR
Lievito Di Birra Fresco
3GR
Farina Manitoba
500GR
Da utilizzare
Acqua Tiepida
570GR
Nutella
200GR
Panna Fresca Liquida
50GR
Olio Di Semi
1L
Olio Extravergine D'oliva
20GR
Zucchero
10GR
Zucchero
Q.B
Sale Fino
20GR
Preparare l'impasto
In una ciotola capiente unire le due farine 500 GR setacciate.
Sbriciolare il fresco e aggiungerlo alle .
Mescolare brevemente.
Ingredienti da usare adesso
3Farina 00
500GR
Lievito Di Birra Fresco
3GR
Farina Manitoba
500GR
Passaggi
1
Preparare l'impasto2
Prima lievitazione3
Formare le palline4
Preparare il ripieno5
Formare i panzerotti6
Friggere7
Servire