Costo
€—
—
Tempo60 min
Porzioni6
DifficoltàFacile
Calorie3476 kcal
Un plumcake che sfida ogni pregiudizio sulla pasticceria senza glutine, offrendo una morbidezza avvolgente e un profumo che invita alla convivialità. La sua texture soffice e... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
il retrogusto delicato promettono un'esperienza golosa che non tradisce le aspettative, anzi, le supera con eleganza. La combinazione di farine alternative crea un impasto arioso e fragrante, mentre la granella di nocciole aggiunge note tostate che risvegliano i sensi.
Ingredienti e consistenze
Ogni fetta rivela un equilibrio perfetto tra la dolcezza misurata dello yogurt e la ricchezza del burro, con la croccantezza della granella che regala un piacevole contrasto tattile. Ideale per una colazione raffinata o una merenda che si trasforma in piccolo rito, questo dolce unisce praticità a carattere, dimostrando come la leggerezza possa sposarsi con l'indulgenza.
Plumcake senza glutine con granella
Costo
€—
Prep
15m
Cottura
Presentazione
Senza glutineVegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Un plumcake che sfida ogni pregiudizio sulla pasticceria senza glutine, offrendo una morbidezza avvolgente e un profumo che invita alla convivialità. La sua texture soffice e il retrogusto delicato promettono un'esperienza golosa che non tradisce le aspettative, anzi, le supera con eleganza. La combinazione di farine alternative crea un impasto arioso e fragrante, mentre la granella di nocciole aggiunge note tostate che risvegliano i sensi.
Ingredienti e consistenze
Ogni fetta rivela un equilibrio perfetto tra la dolcezza misurata dello yogurt e la ricchezza del burro, con la croccantezza della granella che regala un piacevole contrasto tattile. Ideale per una colazione raffinata o una merenda che si trasforma in piccolo rito, questo dolce unisce praticità a carattere, dimostrando come la leggerezza possa sposarsi con l'indulgenza.
Preparazione
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Ingredienti
6
In uso
Fecola Di Patate
Q.B
Lievito In Polvere Per Dolci Senza Glutine 1 BustinaQ.B.
Farina Di Mais Fioretto
100GR
Farina Di Riso
70GR
Fecola Di Patate
70GR
Da utilizzare
Burro A Temperatura Ambiente
150GR
Granella Di Nocciole
50GR
Latte Intero
40GR
Yogurt
130GR
Burro
Q.B
Uova ( 2 Medie)
2pz
Zucchero
130GR
Preparazione stampo e preriscaldamento
Imburrare uno stampo da plumcake da 26x11 cm e spolverizzarlo con fecola di patate q.b Scuotere per eliminare l'eccesso.
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi.
Ingredienti da usare adesso
5Fecola Di Patate
Q.B
Lievito In Polvere Per Dolci Senza Glutine 1 BustinaQ.B.
Farina Di Mais Fioretto
100GR
Farina Di Riso
70GR
Fecola Di Patate
70GR
Passaggi
1
Preparazione stampo e preriscaldamento2
Crema burro e zucchero3
Aggiunta uova4
Incorporamento yogurt e latte5
Aggiunta farine e lievito6
Aggiunta granella di nocciole7
Cottura8
Raffreddamento