Costo
€—
—
Tempo55 min
Porzioni8
DifficoltàFacile
Calorie4554 kcal
Torta alle mandorle 5 minuti e un piatto che punta subito su gusto e armonia, con un risultato curato ma facile da apprezzare anche tutti i giorni. Un'essenza emiliana che... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
racchiude in pochi minuti l'anima della pasticceria d'autore: la torta alle mandorle si svela come un dolce dal carattere deciso ma elegante, dove la generosità della frutta secca incontra la freschezza agrumata in un abbraccio aromatico reso sublime dal tocco speziato del Grand Marnier.
Ingredienti e consistenze
Il carattere della ricetta nasce dall'incontro tra Uova Medie, Farina 00, Mandorle Pelate, Burro: consistenze diverse, profumi netti e sapori che restano equilibrati al palato.
Quando gustarla
Ideale quando vuoi portare in tavola qualcosa di affidabile e piacevole, con una resa da circa 8 porzioni; si prepara con una sequenza chiara e lascia spazio anche a piccole personalizzazioni.
Torta alle mandorle 5 minuti
Costo
€—
Prep
5m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Torta alle mandorle 5 minuti e un piatto che punta subito su gusto e armonia, con un risultato curato ma facile da apprezzare anche tutti i giorni. Un'essenza emiliana che racchiude in pochi minuti l'anima della pasticceria d'autore: la torta alle mandorle si svela come un dolce dal carattere deciso ma elegante, dove la generosità della frutta secca incontra la freschezza agrumata in un abbraccio aromatico reso sublime dal tocco speziato del Grand Marnier.
Ingredienti e consistenze
Il carattere della ricetta nasce dall'incontro tra Uova Medie, Farina 00, Mandorle Pelate, Burro: consistenze diverse, profumi netti e sapori che restano equilibrati al palato.
Quando gustarla
Ideale quando vuoi portare in tavola qualcosa di affidabile e piacevole, con una resa da circa 8 porzioni; si prepara con una sequenza chiara e lascia spazio anche a piccole personalizzazioni.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
8
Da utilizzare
Uova Medie
3
Farina 00
200GR
Mandorle Pelate
200GR
Burro
200GR
Grand Marnier
80GR
Scorza Di Limone
1
Lievito In Polvere Per Dolci
10GR
Zucchero
200GR
Zucchero A Velo
Q.B
Sale Fino
1GR
Preparazione forno e teglia
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi. Imburrare e foderare con carta da forno una tortiera da 24 cm di diametro.
Passaggi
1
Preparazione forno e teglia2
Preparazione ingredienti3
Frullatura impasto4
Composizione in teglia5
Cottura6
Raffreddamento e finitura