Costo
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Tempo70 min
Porzioni8
DifficoltĂ Media
Calorie5717 kcal
Un abbraccio di caffè che si trasforma in dolcezza: la ciambella al caffè è un rito domestico che profuma di risveglio e di intimità . La sua promessa è una sofficezza... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
avvolgente, dove l'aroma intenso e tostato del caffè si fonde con la dolcezza rassicurante di un impasto perfettamente bilanciato.
Ingredienti e consistenze
La magia risiede nel contrasto: la nota profonda e leggermente amara del caffè solubile, che ricorda i chicchi appena macinati, si stempera nella ricchezza burrosa e nelle uova che regalano una consistenza morbidamente compatta. Ogni boccone è un equilibrio tra il carattere deciso della bevanda piÚ amata e la vaniglia, che aggiunge un sottile e caldo retrogusto floreale.
Quando gustarla
Perfetta per una colazione domenicale che si prende il suo tempo o per una pausa pomeridiana che chiede conforto, questa ciambella conquista per la sua eleganza semplice e la praticitĂ : una forma classica che nasconde un'anima intensa e memorabile.
Ciambella al caffè soffice
Costo
âŹâ
Prep
20m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureTempi lunghi
Il carattere del piatto
Un abbraccio di caffè che si trasforma in dolcezza: la ciambella al caffè è un rito domestico che profuma di risveglio e di intimità . La sua promessa è una sofficezza avvolgente, dove l'aroma intenso e tostato del caffè si fonde con la dolcezza rassicurante di un impasto perfettamente bilanciato.
Ingredienti e consistenze
La magia risiede nel contrasto: la nota profonda e leggermente amara del caffè solubile, che ricorda i chicchi appena macinati, si stempera nella ricchezza burrosa e nelle uova che regalano una consistenza morbidamente compatta. Ogni boccone è un equilibrio tra il carattere deciso della bevanda piÚ amata e la vaniglia, che aggiunge un sottile e caldo retrogusto floreale.
Quando gustarla
Perfetta per una colazione domenicale che si prende il suo tempo o per una pausa pomeridiana che chiede conforto, questa ciambella conquista per la sua eleganza semplice e la praticitĂ : una forma classica che nasconde un'anima intensa e memorabile.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
8
Da utilizzare
Latte Intero
250ML
Burro
250GR
Lievito In Polvere Per Dolci 1 BustinaQ.B.
Estratto Di Vaniglia
5GR
Burro
Q.B
Uova Medie
5Â
Caffè Solubile
100GR
Zucchero
300GR
Zucchero A Velo (Facoltativo)
Q.B
Sale Fino
1GR
Farina 00
500GR
Farina 00
Q.B
Preparazione stampo
Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella da 22 cm di diametro.
Preriscaldare il forno a 180 gradi statico.
Passaggi
1
Preparazione stampo2
Montare burro e zucchero3
Aggiungere uova4
Setacciare farina e lievito5
Incorporare farina6
Preparare caffè7
Incorporare caffè8
Versare nello stampo9
Cottura10
Raffreddamento e finitura