Costo
€—
—
Tempo40 min
Porzioni20
DifficoltàFacile
Calorie2334 kcal
Il brigadeiro è un abbraccio di cioccolato che si scioglie in bocca, un concentrato di dolcezza intensa e vellutata che racconta l'anima festosa del Brasile. Questi piccoli... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
tesori promettono un'esperienza sensoriale totale: la croccantezza delle codette che cede alla morbidezza cremosa dell'interno, in un gioco di consistenze irresistibile.
Ingredienti e consistenze
La loro magia risiede nell'equilibrio perfetto tra la ricchezza del cioccolato fondente e la dolcezza caramellata del latte condensato, arrotondata dal burro che dona una scioglievolezza setosa. Sono l'ideale per concludere una cena con un tocco di esotismo elegante o per trasformare un pomeriggio ordinario in un momento di puro piacere, da assaporare con lentezza.
Brigadeiro al cioccolato
Costo
€—
Prep
25m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureDieta senza zuccheriMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Il brigadeiro è un abbraccio di cioccolato che si scioglie in bocca, un concentrato di dolcezza intensa e vellutata che racconta l'anima festosa del Brasile. Questi piccoli tesori promettono un'esperienza sensoriale totale: la croccantezza delle codette che cede alla morbidezza cremosa dell'interno, in un gioco di consistenze irresistibile.
Ingredienti e consistenze
La loro magia risiede nell'equilibrio perfetto tra la ricchezza del cioccolato fondente e la dolcezza caramellata del latte condensato, arrotondata dal burro che dona una scioglievolezza setosa. Sono l'ideale per concludere una cena con un tocco di esotismo elegante o per trasformare un pomeriggio ordinario in un momento di puro piacere, da assaporare con lentezza.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
20
Da utilizzare
Burro
10GR
Cioccolato fondente
150GR
Codette Al Cioccolato
Q.B
Burro
Q.B
Latte intero
400GR
Preparazione pentola
Imburrare uniformemente una pentola dal bordo alto.
Passaggi
1
Preparazione pentola2
Cottura composto3
Raffreddamento4
Formatura palline5
Rivestimento6
Servizio