Costo
€—
—
Tempo105 min
Porzioni12
DifficoltàFacile
Calorie3483 kcal
Un viaggio sensoriale ai tropici racchiuso in una torta che incanta per la sua duplice anima: la sofficità avvolgente del cocco e la nota vibrante dell'ananas. Questa... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
creazione promette un'esperienza culinaria dove la delicatezza incontra un carattere deciso, regalando un equilibrio perfetto tra dolcezza cremosa e freschezza agrumata. La polpa dell'ananas, tagliata a pezzi generosi, si fonde con l'impasto umido e aromatico, mentre il cocco rapè ne esalta la consistenza vellutata.
Ingredienti e consistenze
Ogni boccone rivela il contrasto tra la morbidezza fondente e il lieve croccante della decorazione a spirale, un gioco di texture che seduce il palato. Ideale per concludere un pranzo con eleganza o per trasformare una pausa pomeridiana in un momento di puro piacere, questa torta porta con sé tutta la solarità di un dessert senza tempo.
Torta soffice cocco e ananas
Costo
€—
Prep
30m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureTempi lunghi
Il carattere del piatto
Un viaggio sensoriale ai tropici racchiuso in una torta che incanta per la sua duplice anima: la sofficità avvolgente del cocco e la nota vibrante dell'ananas. Questa creazione promette un'esperienza culinaria dove la delicatezza incontra un carattere deciso, regalando un equilibrio perfetto tra dolcezza cremosa e freschezza agrumata. La polpa dell'ananas, tagliata a pezzi generosi, si fonde con l'impasto umido e aromatico, mentre il cocco rapè ne esalta la consistenza vellutata.
Ingredienti e consistenze
Ogni boccone rivela il contrasto tra la morbidezza fondente e il lieve croccante della decorazione a spirale, un gioco di texture che seduce il palato. Ideale per concludere un pranzo con eleganza o per trasformare una pausa pomeridiana in un momento di puro piacere, questa torta porta con sé tutta la solarità di un dessert senza tempo.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
12
In uso
Ananas (300 G Pulito)
800GR
Da utilizzare
Latte di cocco
130GR
Cocco Rapè
130GR
Lievito In Polvere Per Dolci
10GR
Sale Fino ½ Cucchiaino1 pizzico
Cocco Rapè
Q.B
Zucchero Di Canna
80GR
Uova ( 3)
3pz
Olio Di Cocco
100GR
Farina 00
200GR
Preparazione ananas
Tagliare l'ananas 800 GR a fette spesse mezzo centimetro.
Eliminare la buccia esterna e il torsolo centrale da ogni fetta.
Prendere 200 g di fette e tagliarle a listarelle.
Ingredienti da usare adesso
1Ananas (300 G Pulito)
800GR
Passaggi
1
Preparazione ananas2
Montaggio uova e zucchero3
Incorporamento olio e farina4
Aggiunta cocco e latte5
Aggiunta ananas e preparazione stampo6
Decorazione7
Cottura8
Raffreddamento e servizio