Costo
€—
—
Tempo60 min
Porzioni12
DifficoltàFacile
Calorie2336 kcal
Le roselline di sfoglia e mele sono un incanto di delicatezza che trasforma l'umile frutto in un fiore commestibile, dove la croccantezza dorata della pasta abbraccia la... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
tenerezza succosa della mela in un equilibrio perfetto tra rustico e raffinato. Ogni boccone promette una danza di sensazioni: la sfoglia si sfalda in mille scaglie sottili, rivelando un cuore morbido e aromatico.
Ingredienti e consistenze
La confettura di albicocche, con la sua nota agrodolce, non solo lega gli ingredienti ma crea uno sciroppo dorato che caramella leggermente le mele, esaltandone la naturale freschezza. Queste monoporzioni sono piccole opere d'arte da presentare come finale di una cena importante o per trasformare un tè pomeridiano in un momento speciale, lasciando un ricordo persistente di eleganza domestica.
Roselline di sfoglia e mele
Costo
€—
Prep
15m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Le roselline di sfoglia e mele sono un incanto di delicatezza che trasforma l'umile frutto in un fiore commestibile, dove la croccantezza dorata della pasta abbraccia la tenerezza succosa della mela in un equilibrio perfetto tra rustico e raffinato. Ogni boccone promette una danza di sensazioni: la sfoglia si sfalda in mille scaglie sottili, rivelando un cuore morbido e aromatico.
Ingredienti e consistenze
La confettura di albicocche, con la sua nota agrodolce, non solo lega gli ingredienti ma crea uno sciroppo dorato che caramella leggermente le mele, esaltandone la naturale freschezza. Queste monoporzioni sono piccole opere d'arte da presentare come finale di una cena importante o per trasformare un tè pomeridiano in un momento speciale, lasciando un ricordo persistente di eleganza domestica.
Preparazione
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Ingredienti
12
In uso
Mele Fuji
2
Da utilizzare
Zucchero Di Canna
Q.B
Zucchero A Velo Per Spolverizzare
Q.B
Pasta Sfoglia Rettangolare
460GR
Confettura Di Albicocche
100GR
Burro Morbido
Q.B
Preparazione mele
Portare a bollore una pentola d'acqua.
Lavare le , tagliarle a spicchi, rimuovere il torsolo e affettarle molto sottili.
Sbollentare le fette di nell'acqua bollente per 1 minuto, fino a quando si ammorbidiscono senza sfaldarsi.
Ingredienti da usare adesso
1Mele Fuji
2
Passaggi
1
Preparazione mele2
Preparazione stampo e confettura3
Preparazione pasta sfoglia4
Composizione roselline5
Cottura6
Servizio