Costo
€—
—
Tempo35 min
Porzioni4
DifficoltàMedia
Calorie1232 kcal
Sformatini di pane guttiau con mele e un piatto che punta subito su gusto e armonia, con un risultato curato ma facile da apprezzare anche tutti i giorni. Un antipasto che... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
seduce con la sua eleganza rustica, dove la croccantezza dorata del pane incontra la morbidezza cremosa del formaggio in un abbraccio caldo e invitante.
Ingredienti e consistenze
Il carattere della ricetta nasce dall'incontro tra Mele Golden Delicious, Pepe Nero, Latte Intero, Pane Guttiau: consistenze diverse, profumi netti e sapori che restano equilibrati al palato.
Quando gustarla
Ideale quando vuoi portare in tavola qualcosa di affidabile e piacevole, con una resa da circa 4 porzioni; si prepara con una sequenza chiara e lascia spazio anche a piccole personalizzazioni.
Sformatini di pane guttiau con mele
Costo
€—
Prep
15m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureDieta senza zuccheriMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Sformatini di pane guttiau con mele e un piatto che punta subito su gusto e armonia, con un risultato curato ma facile da apprezzare anche tutti i giorni. Un antipasto che seduce con la sua eleganza rustica, dove la croccantezza dorata del pane incontra la morbidezza cremosa del formaggio in un abbraccio caldo e invitante.
Ingredienti e consistenze
Il carattere della ricetta nasce dall'incontro tra Mele Golden Delicious, Pepe Nero, Latte Intero, Pane Guttiau: consistenze diverse, profumi netti e sapori che restano equilibrati al palato.
Quando gustarla
Ideale quando vuoi portare in tavola qualcosa di affidabile e piacevole, con una resa da circa 4 porzioni; si prepara con una sequenza chiara e lascia spazio anche a piccole personalizzazioni.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
4
In uso
Mele Golden Delicious
320GR
Da utilizzare
Pepe Nero
Q.B
Latte Intero
90GR
Pane Guttiau
120GR
Gorgonzola Dolce
170GR
Vino Rosso Teroldego
Q.B
Burro
10GR
Rosmarino
Q.B
Sale Fino
Q.B
Preparazione mele
Lavare le mele 320 GR.
Tagliarle a spicchi con la buccia, rimuovere torsolo e picciolo.
Tagliare gli spicchi a metà e ridurli a cubetti di circa 0,5 cm.
Ingredienti da usare adesso
1Mele Golden Delicious
320GR
Passaggi
1
Preparazione mele2
Rosolatura mele3
Crema di gorgonzola4
Preparazione pane e assemblaggio5
Cottura6
Servizio