Costo
€—
—
Tempo15 min
Porzioni4
DifficoltàFacile
Calorie1040 kcal
Sfoglie alle olive con pesto e ricotta e un piatto che punta subito su gusto e armonia, con un risultato curato ma facile da apprezzare anche tutti i giorni. Un incontro di... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
sapori mediterranei che seduce al primo morso: le Sfoglie alle olive con pesto e ricotta sono un inno alla croccantezza e alla cremosità, dove la rusticità delle olive si sposa con la delicatezza lattea in un antipasto che promette carattere e raffinatezza.
Ingredienti e consistenze
Il carattere della ricetta nasce dall'incontro tra Olive Verdi, Ricotta Vaccina, Pinoli, Parmigiano Reggiano Dop Da Grattugiare: consistenze diverse, profumi netti e sapori che restano equilibrati al palato.
Quando gustarla
Ideale quando vuoi portare in tavola qualcosa di affidabile e piacevole, con una resa da circa 4 porzioni; si prepara con una sequenza chiara e lascia spazio anche a piccole personalizzazioni.
Sfoglie alle olive con pesto e ricotta
Costo
€—
Prep
15m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta mediterraneaDieta senza verdureDieta senza zuccheriLampo
Il carattere del piatto
Sfoglie alle olive con pesto e ricotta e un piatto che punta subito su gusto e armonia, con un risultato curato ma facile da apprezzare anche tutti i giorni. Un incontro di sapori mediterranei che seduce al primo morso: le Sfoglie alle olive con pesto e ricotta sono un inno alla croccantezza e alla cremosità, dove la rusticità delle olive si sposa con la delicatezza lattea in un antipasto che promette carattere e raffinatezza.
Ingredienti e consistenze
Il carattere della ricetta nasce dall'incontro tra Olive Verdi, Ricotta Vaccina, Pinoli, Parmigiano Reggiano Dop Da Grattugiare: consistenze diverse, profumi netti e sapori che restano equilibrati al palato.
Quando gustarla
Ideale quando vuoi portare in tavola qualcosa di affidabile e piacevole, con una resa da circa 4 porzioni; si prepara con una sequenza chiara e lascia spazio anche a piccole personalizzazioni.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
4
In uso
Pinoli
20GR
Pinoli
30GR
Olio Extravergine D'oliva
40ML
Basilico
30GR
Sale Fino
Q.B
Da utilizzare
Olive Verdi
6
Ricotta Vaccina
200GR
Parmigiano Reggiano Dop Da Grattugiare
10GR
Pecorino Da Grattugiare
10GR
Sfoglie Croccanti Al Forno Alle Olive
10
Preparare il pesto
Lavare e asciugare bene le foglie di basilico 30 GR.
In un mortaio, unire il , i formaggi grattugiati, 1 cucchiaio di e un pizzico di .
Pestare con il pestello, aggiungendo l' a filo, fino a ottenere una salsa cremosa.
Ingredienti da usare adesso
5Pinoli
20GR
Pinoli
30GR
Olio Extravergine D'oliva
40ML
Basilico
30GR
Sale Fino
Q.B
Passaggi
1
Preparare il pesto2
Preparare la farcia3
Tagliare le olive4
Farcire le sfoglie5
Decorare e servire