Uova ripiene con prosciutto e caprino
Presentazione
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Un antipasto classico e raffinato, perfetto per ogni occasione. Le uova sode farcite con un composto cremoso di prosciutto e formaggio caprino, arricchito da un tocco di brandy e prezzemolo fresco.
Conservazione
Conservare in frigorifero coperti con pellicola trasparente per massimo 2 giorni. Servire freddo.
Suggerimenti Chef
Per uova sode perfette, cuocile in acqua bollente per 9 minuti, poi raffreddale in acqua ghiacciata. Se il composto risulta troppo denso, aggiungi un cucchiaino di acqua alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Uova ripiene con prosciutto e caprino
Presentazione
Un antipasto classico e raffinato, perfetto per ogni occasione. Le uova sode farcite con un composto cremoso di prosciutto e formaggio caprino, arricchito da un tocco di brandy e prezzemolo fresco.