Metti il peperoncino lavato e privato dei semi nel boccale. Tritalo finemente con colpi veloci, ma attento a non trasformarlo in polvere.

Aggiungi gli spicchi d'aglio sbucciati al peperoncino nel boccale. Dai altri due colpi veloci per tagliarli a fettine irregolari.

Versa l'olio nel boccale, aggiungi l'aglio e il peperoncino tritati. Cuoci a temperatura media per insaporire l'olio, mescolando delicatamente.

Aggiungi i gamberi sgusciati e puliti nel boccale. Cuoci mescolando delicatamente per non rompere i gamberi, finché non diventano rosati.

Spegni il robot, aggiusta di sale e pepe direttamente nel boccale, mescola a mano con la spatola per amalgamare i sapori.